Sojin fosfolipidni sastojak fosfatidilkolin može pojačati bio-raspoloživost sastojaka kurkume, inače začina koji se povezuje s mnoštvom protuupalnih, antikarcinogenih i digestivnih benefita.
Kurkuma je prilično netopiva - jednako u vodenim i uljnim sredinama, stoga je slabo raspoloživa u organizmu, čak i pri konzumaciji većih količina. Međutim, miješanje sa sojom omogućuje veću apsorpciju i iskoristivost sastojaka tog čarobnog začina, dokazano zaslužnih za prevenciju osteoartritisa i ostalih upalnih stanja te nekih vrsta karcinoma.
Izvor: NutraIngredients.com
Pošalji prijatelju na email
Komentari
Povezani članci
Sojini izoflavoni mogu smanjiti rizik za karcinom dojke
Otkrivene nove pogodnosti konzumiranja soje
Jednostavno do antikarcinogenih tvari iz soje
Sojini proteini protiv masne jetre
Sojini proizvodi za sniženje krvnog tlaka
Sojini izoflavoni i karcinom dojke
Sojin protein značajnije snižava non-HDL kolesterol nego mliječni protein
O soji pobliže
Soja može ublažiti poteškoće sa snom
Unos soje odgađa ulazak u pubertet
Soja za vitkost žena u menopauzi
Proteini soje za jake mišiće
Proteini soje u borbi protiv karcinoma debelog crijeva
Soja za žile
