Već u vrlo niskim dozama, pri kontinuiranoj upotrebi indijski začini mogu uvelike doprinijeti ljudskom zdravlju.
Ovog puta u tome se istakao kurkumin, točnije kompleks kurkumina sa sojinim fosfatidilkolinom, poboljšavši stanje oboljelih od osteoartritisa (koštano-zglobnih upalnih procesa koji rezultiraju jakim bolovima i ukočenošću zglobova).
Već 200 mg kurkumina bilo je dovoljno da smanji bol i poboljša pokretljivost zahvaćenih zglobova za čak 58%!
Također, smanjene su i razine CRP-a – upalnog pokazatelja u krvi čije su koncentracije po kurkuminu pale i do 14 puta!
Izvor: Panminerva Medica