Redovita konzumacija currija, čiji je jedan od glavnih sastojaka kurkuma, može spriječiti nastanak demencije, tvrdi nova studija.
Znanstvenici su istraživanjem na miševima utvrdili da prehrana koja obiluje kurkuminom, aktivnim sastojkom kurkume, pomaže smanjiti nastanak proteinskih plakova koji se smatraju zaslužnim za nastankom demencije. Pozitivan učinak se očituje kroz razdoblje od 12 mjeseci konzumacije kurkume, ističu autori studije.
Izvor: foodconsumer.org
Pošalji prijatelju na email