Organski uzgojen kivi sadrži znatno više razine sastojaka za koje se vjeruje da imaju blagotvorno djelovanje na zdravlje od onog koji nije uzgojen organski.
Znanstvenici na Kalifornijskom sveučilištu su uzgojili organski kivi i kivi koji je obrađen standardnom mješavinom herbicida, pesticida i kemijskih gnojiva. Zreli organski uzgojen kivi sadržavao je 18-27 % više polifenola od onog na kojem su se pri uzgoju koristili herbicidi i pesticidi. Također, sadržavao je i više vitamina C.
Vjeruje se da polifenoli povoljno djeluju na razinu kolesterola i krvotok. Osim toga, neka istraživanja ukazuju na njihovo antikarcinogeno djelovanje.
Izvor: Journal Chemistry&Industry
Pošalji prijatelju na email
Komentari
Povezani članci
Sok acaia može pomoći održati zdravlje zglobova
Brokula i banana za zdravlje crijeva
Kolica koja potiču zdraviji izbor
Voće i povrće za duži život
Konzumacija različitih vrsta povrća i voća reducira rizik od karcinoma pluća
Konzumacijom voća i povrća u djetinstvu do zdravijih arterija u odrasloj dobi
Crvenim bobičastim voćem protiv degenerativnih bolesti
Djeca koja ne vole voće i povrće imaju veći rizik za konstipaciju
Konzumacija bobičastog voća može smaniti rizik od Parkinson-ove bolesti
ZAŠTITNI UČINAK VOĆA I POVRĆA
Prehrana kao zaštita od astme
Još jedan razlog za uživanje u bananama
Smiješak potiče djecu na veći unos voća i povrća
Leži li u jabukama tajna dugovječnosti?
Flavonoid mandarina ima snažan zdravstveni potencijal
