Zdravi doručak

Pitanje: Molim Vas za popis namirnica koje bi trebale biti sastavni dio zdravog doručka, a mogu se naći u normalnoj prodaji.

Odgovor:
Slijedeće skupine namirnica trebale bi činiti sastavni dio vašeg zdravog doručka;
• Žitarice – izvor ugljikohidrata, vitamina, minerala i prehrambenih vlakana
• Kruh od cjelovitog zrna – izvor ugljikohidrata, vitamina, minerala i prehrambenih vlakana
• Voće i voćni sokovi – izvor vitamina, minerala, enzima i prehrambenih vlakana
• Med, marmelada – izvor brzo raspoložive energije, vitamina i minerala
• Mlijeko, sir i sirni namaz, jogurt, acidofil – izvor proteina, kalcija, vitamina, probiotičkih bakterija
• Jaja i nemasna šunka – izvor proteina, vrijednih masti, vitamina i minerala

Savjetovalište Vitaminoteka