Darija Vranešić Bender

Direktorica je tvrtke Vitaminoteka, klinički nutricionist na Odjelu za kliničku prehranu KBC-a Zagreb, redovita profesorica u naslovnom zvanju na Prehrambeno – biotehnološkom fakultetu Sveučilišta u Zagrebu, ujedno predaje dijetoterapiju i kliničku prehranu na Medicinskom fakultetu u Zagrebu. Surađuje na raznim domaćim i inozemnim znanstvenim i javnozdravstvenim projektima, autorica je brojnih znanstvenih i stručnih radova, knjiga, udžbenika i priručnika.

Volim spajati znanost i svakodnevni život, a to najradije činim kroz jednostavna mediteranska jela. Trudim se pojednostavniti i najkompleksnije znanstvene činjenice, jer ako ne možeš objasniti na jednostavan način, onda vjerojatno ne razumiješ o čemu je riječ.