Anita Karaman

Budući da sam odrasla u obiteljskom restoranu, moja veza s kulinarstvom seže daleko, do prvih sjećanja. U obitelji odličnih kuhara odvažila sam se prići štednjaku tek na fakultetu, kad sam odselila iz obiteljskog gnijezda. Ispostavilo se da je cjeloživotna izloženost dobroj hrani ostavila traga, pa su se moji sramežljivi pokušaji brzo razvili do ozbiljnog interesa za gastronomiju i ulaska u blogosferu.

Po zanimanju je arhitektica. Predivan je to posao, ali voli ga rasteretiti (i nadopuniti) dobrom literaturom, filmom, tjelesnom aktivnošću (posebno trčanjem i jogom) i boravkom u prirodi. Voli pripremati svo sezonsko povrće i ribu, a omiljena su joj jela ‘na žlicu’ u kojima kombinira grahorice i plodove mora. Najviše voli jesti domaća jela iz mamine i tetine kuhinje.