1995. godine su znanstvenici Roberfroid i Gibson definirali pojam prebiotik: skupina prehrambenih vlakana koji stimuliraju dobre bakterije u probavnom sustavu. Prebiotici su prisutni u voću, povrću, žitaricama, a u majčinom mlijeku ima preko 150 tvari s prebiotskim djelovanjem. Najpoznatiji prebiotici su inulin i oligofruktoza.
Nathalie Delzenne je belgijska znanstvenica koja se bavi povezanošću prebiotika, gojaznosti i metaboličkog sindroma. Novija istraživanja pokazuju da prebiotici kod laboratorijskih životinja potiskuju osjećaj gladi i produljuju osjećaj sitosti. Znanstvenici se s ovim slažu, međutim, što je s ovakvim efektima kod ljudi? Odnedavno se prebiotici promatraju na sasvim novi način.
Izvor: Food Engineering Ingredients
Pošalji prijatelju na email
Komentari
Povezani članci
BLAGODATI PREBIOTIKA
Ekstrakt mrkve može modulirati mikrobiotu crijeva
BLAGODATI INULINA I LAKTULOZE
Prebiotici mogu poboljšati zdravlje kostiju u sportašica
VEZA IZMEĐU MIKROBIOTE I MENTALNE DOBROBITI
Prebiotik može smanjiti razinu anksioznosti
BLAGODATI PROBIOTIKA I PREBIOTIKA
Pomoć pri konstipaciji u djece s cerebralnom paralizom
DJELOVANJE NA CRIJEVNI ŽIVČANI SUSTAV
Prebiotici pospješuju homeostazu glukoze
UTJECAJ PREHRANE NA SASTAV MIKROBIOTE
Prehrana bogata bademima može smanjiti rizik od depresije u dijabetičara
PREBIOTIČKA SVOJSTVA ARABINOKSILANA
Blagodati ciljane upotrebe vlakana za zdravlje crijeva
PROMJENE U BIOKEMIJSKIM MARKERIMA
Prebiotici i probiotici mogu olakšati simptome depresije
POVEZANOST MIKROBIOTE I JETRE
Sinbiotici mogu pomoći kod bolesti nealkoholne masne jetre
ZABORAVLJENA, A SVESTRANA BILJKA
Sve što trebate znati o cikoriji
OBEĆAVAJUĆI REZULTATI
Probiotici i prebiotici mogu umanjiti nuspojave kemoterapije
KORIST GALAKTOOLIGOSAHARIDA
Prirodni prebiotik u majčinom mlijeku može poboljšati učinak željeza na mikrobiotu
MOGUĆNOST NOVIH TERAPIJA
Oligosaharidi iz majčinog mlijeka utječu na rast djece
FRUKTOOLIGOSAHARIDI U OBLIKU DODATKA PREHRANI
Utjecaj prebiotika na mikrobiotu majčinog mlijeka
POZITIVNA REGULACIJA POTAKNUTA PREBIOTICIMA
Utjecaj oligosaharida na ekspresiju gena stanica debeloga crijeva
